网友“王x国”：

您好！

收到您关于学校伙食（食堂）存在问题留言后，市教育局高度重视，迅速安排学校后勤管理办公室工作人员进行了调查。现将有关情况回复如下：

1.关于生活费收费问题。皂市初级中学每月预收550元生活费，每天生活费21元（早餐3元，中、晚餐各9元），学期末按照学生实际在校天数据实结算，多余费用清退给学生。6月10日中午，工作人员到该校食堂现场调查，查看进货台账及食品留样，发现该校每周菜谱均有调整，不存在菜谱不变的问题。当天学校中餐提供了肉果鱼丸、土豆烧鸡、清炒白菜、花生米，现场调查学生用餐状况，学生反映良好。

2.关于饭菜质量问题。工作人员调查走访不同年级学生和在校进餐教师，未发现有头发、苍蝇等不卫生的情况。检查后厨及食材进货等情况，该校食材每日清晨由供货商配送，食堂管理人员对照菜单，复秤、查验、签字完成收货程序，食材当天用完；工作人员能做到“三戴一穿”（戴口罩、戴手套、戴帽子、穿工作服）；食堂炊具每天通过高温蒸煮消毒后使用、回收、清洗、保存。市教育局要求该校餐前做好配餐容器加盖，严禁非食堂用品进入食堂操作间及备餐间，进一步加强食堂从业人员培训，加强学校食堂食品安全风险隐患排查，切实维护学生的饮食安全。

3.关于学生和老师进餐菜品不同问题。经查，该校没有区分“职工食堂”和“学生食堂”，教职工在食堂一层进餐，学生在食堂二、三层进餐，学生可以到一层教职工窗口添饭添菜，但必须和教职工一起有序排队。教师进餐与学生同质同价，并有进餐缴费记录。

市教育局要求该校进一步提升食堂服务保障水平，加强食堂从业人员培训，增加饭菜品种，确保饭菜质量，保障学生餐食安全、营养、健康。市教育局将结合食堂服务保障学生不到位问题专项整治行动，进一步加大对学校食堂暗访检查力度，提升学校食堂服务水平，保障学生在校生活质量。

感谢您对天门教育的关心和支持！

  天门市教育局      

2022年6月14日