网友“陈姐”：

您好！

收到您关于陆羽小学学生食堂饭菜质量问题留言后，市教育局高度重视，迅速安排学校后勤管理办公室工作人员进行了调查。现将有关情况回复如下：

一、关于食堂经营模式。陆羽小学食堂一直由学校自营，食堂运营方式未发生变化。学校专门配备了食品安全副校长，负责学校食品安全、食堂供餐等管理工作。

二、关于食堂饭菜质量。学校在食堂醒目处公示了每周菜谱，经查验每日进货台账及食品留样，食堂提供菜品与公示菜谱一致。当日午餐提供菜品为杂烩、鱼香肉丝、紫菜蛋汤，随机询问进餐学生，绝大多数学生对饭菜质量表示满意。

经与您沟通，您反映的主要是饭菜烹饪方式和口味问题，市教育局已要求该校进一步加强食堂精细化管理，提高烹调技艺，增加饭菜品种，确保饭菜质量，提升食堂服务水平，保障学生餐食安全、营养、健康。

感谢您对天门教育的关心和支持！

天门市教育局

2023年6月5日